Exposition ou exclusion allergénique dans l’allergie alimentaire sévère
mercredi 26 avril 2017
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M11
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14h30
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16h00
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Exposition ou exclusion allergénique dans l’allergie alimentaire sévère
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Amphi Bordeaux
La prise en charge d’une allergie alimentaire sévère passe par une exclusion de l’aliment responsable. Cette exclusion est le plus souvent totale. Cependant de récentes données épidémiologiques, mais également physiopathologiques, suggèrent que l’exclusion totale puisse être finalement délétère à long terme. La session que nous vous proposons essaiera de déterminer s’il existe un intérêt à reconsidérer l’exclusion totale vis à vis d’une exclusion partielle, incluant les petites quantité d’allergènes.
14h30
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INT86
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Traces d’aliments : de quoi parle-t-on et conséquences pour le patient
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M.
Martine
DROUET (Angers)
15h00
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INT74
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Comment définir la population à risque ?
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L.
Lydie
GUENARD-BILBAULT (Strasbourg)
15h30
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INT65
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Prise en charge et immunothérapie de cette population
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E.
Etienne
BIDAT (Boulogne)
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