Allergies alimentaires aux poissons, mollusques et crustacés
mercredi 22 avril 2015
Atelier
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M-At12
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14h30
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18h00
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Allergies alimentaires aux poissons, mollusques et crustacés
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Salle 336-7
Atelier
A l'issue de cet atelier, les participants doivent être capables de :
1. Citer les 5 principaux signes cliniques qui permettent d’évoquer une allergie au poisson
2. Citer 5 diagnostics différentiels à éliminer en cas de suspicion d’allergie au poisson
3. Lister les 5 cofacteurs dont la présence impose de rechercher une allergie aux crustacés
4. Indiquer les 3 formes natives sous lesquelles tester les crustacés
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Allergies alimentaires aux poissons, mollusques et crustacés
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