Allergies alimentaires aux poissons et fruits de mer
mercredi 16 avril 2014
Atelier
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M-At8
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14h30
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18h00
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Allergies alimentaires aux poissons et fruits de mer
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Salle 311-2
Atelier
A l'issue de cet atelier, les participants doivent être capables de :
- Enumérer les 5 moyens diagnostiques d’une allergie aux poissons et fruits de mer
- Citer les 6 produits natifs utiles au diagnostic par tests cutanés, ainsi que leur mode de préparation et de conservation
- Citer 4 allergènes moléculaires impliqués dans ce type de pathologie
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