SFA -ANAFORCAL

 

 

Le gluten dans tous ses états

17 April 2019
Atelier
M-At3 09:00 > 12:30 Le gluten dans tous ses états Salle 313

A l’issue de cet atelier, les participants doivent être capables de :

1) Citer les 2 composants du gluten et les 3 familles d’aliments en contenant
2) Citer 4 réactions cliniques, IgE médiées ou non, au gluten
3) Etablir un arbre diagnostique décisionnel pour ces 4 réactions cliniques

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