Le gluten dans tous ses états

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Le gluten dans tous ses états mercredi 17 avril 2019 Atelier • M-At3 • 09h00 > 12h30 • Le gluten dans tous ses états • Salle 313 A l’issue de cet atelier, les participants doivent être capables de : 1) Citer les 2 composants du gluten et les 3 familles d’aliments en contenant 2) Citer 4 réactions cliniques, IgE médiées ou non, au gluten 3) Etablir un arbre diagnostique décisionnel pour ces 4 réactions cliniques • INT306 • Présentation
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