Remplacer les viandes de manière durable ?


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Remplacer les viandes de manière durable ? vendredi 24 avril 2026 • V3 • 08h30 > 10h00 • Remplacer les viandes de manière durable ? • Session proposée par le CICBAA 08h30 • V3_1 • Viande de synthèse animale : où en est-on, qu’est-ce que c’est ? 09h00 • V3_2 • Docteur, je suis allergique et végétarien, pourrais-je manger de la viande à base de mycoproteines sans danger ? 09h30 • V3_3 • L’avenir est-il plutôt dans les viandes d’origine végétale ? > S. Stéphane HAZEBROUCK (Gif-Sur-Yvette)
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