Partie 2 - Education thérapeutique en allergie alimentaire
vendredi 28 avril 2017
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CARPA
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12h00
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16h00
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Partie 2 - Education thérapeutique en allergie alimentaire
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Salle 342AB
12h00
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INT165
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Particularités liées à la Pédiatrie et à l’Allergie Alimentaire
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D.
Dominique
SABOURAUD-LECLERC (Reims)
12h15
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INT166
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Référentiel de compétences en allergie alimentaire : le travail du GRETAA
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M.
Michèle
DEBONS (Nantes)
12h30
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INT167
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Déjeuner sur place
13h30
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INT168
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Le classeur du GRETAA et ses outils
Contenu : Les participants, répartis en trois sous-groupes, suivront successivement les 3 ateliers de 40 minutes chacun, suivis d’un débriefing de 10 minutes après chaque atelier. Début des ateliers à 13h30, 14h20 et 15h10.
13h30
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INT169
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Atelier A
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A.
Anne
HOPPE (Angers)
Contenu : Respecter les évictions : tableau des allergènes, lecture des étiquettes
14h20
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INT170
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Atelier B
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C.
Chantal
KARILA (Paris)
Contenu : Citer les signes d’allergie alimentaire et les classer selon leur gravité (Métaplan) ; élaborer un plan d’action en fonction des signes ; savoir injecter l’Adrénaline
15h10
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INT171
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Atelier C
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V.
Vanina
CORDEBAR (Thionville),
E.
Elise
GENTILHOMME (Nancy)
Contenu : Évaluation
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